カフェオイルキナ酸(CQA)の，神経細胞保護作用や学習・記憶障害の改善効果に期待される。
カフェオイルキナ酸（caffeoylquinic acid, CQA）は、コーヒー豆から初めて単離された成分である。 コーヒー豆の他に、サツマイモ、プロポリス、野菜などに多く含まれていることが知られている。 コーヒー酸のカルボキシル基がキナ酸のヒドロキシル基とエステル結合した構造をもつ化合物で...
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クロロゲン酸類は腸内細菌叢の生育に寄与？！
オーカーに含まれる豊富なクロロゲン酸類(ポリフェノール)は、腸内の常在菌に有用な活性化に寄与、正常な免疫システムの維持に大きな役割を持つことが期待されている。 コーヒー豆には抗酸化作用をもつクロロゲン酸類(クロロゲン酸類)や覚醒作用や利尿作用をもつカフェインが含まれています。 コーヒー豆に本来...
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視力を救う?!コーヒー豆の成分「クロロゲン酸」とは
視力を救うコーヒーの成分「クロロゲン酸」 2021年 6月 5日 更新 Share: コーヒー豆には、身体の働きを向上させる有益な成分が豊富に含まれています。特に、主要成分の一つであるクロロゲン酸は、特筆して身体に良い成分です。クロロゲン酸は、ミトコンドリアの保護、炎症...
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コーヒー豆の主成分は科学的に脳を活性化させる
コーヒー豆の主成分を日常の習慣にすると記憶力が向上したり、脳の健康状態が良くなったりと、実は多くのメリットがあると期待されております。 コーヒーの飲み過ぎは健康に悪いという話もあり避けている方もいるかもしれません。日常的に許容量を超えると有害であることは否定できません。しかし、それは様々なこと...
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