クロロゲン酸類は腸内細菌叢の生育に寄与？！
オーカーに含まれる豊富なクロロゲン酸類(ポリフェノール)は、腸内の常在菌に有用な活性化に寄与、正常な免疫システムの維持に大きな役割を持つことが期待されている。 コーヒー豆には抗酸化作用をもつクロロゲン酸類(クロロゲン酸類)や覚醒作用や利尿作用をもつカフェインが含まれています。 コーヒー豆に本来...
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コーヒー豆の主成分は虫歯になりにくい！？
香り高く、美味しくて苦い飲み物コーヒーは、歯への着色や虫歯が気になるなど口内環境の状態に大きく関わっています。 昨今は歯列矯正やホワイトニングが浸透し、歯の意識も随分と高くなってきたことからコーヒーの歯への影響が気になる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 本日は、Journal of ...
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視力を救う?!コーヒー豆の成分「クロロゲン酸」とは
視力を救うコーヒーの成分「クロロゲン酸」 2021年 6月 5日 更新 Share: コーヒー豆には、身体の働きを向上させる有益な成分が豊富に含まれています。特に、主要成分の一つであるクロロゲン酸は、特筆して身体に良い成分です。クロロゲン酸は、ミトコンドリアの保護、炎症...
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コーヒー豆の主成分は科学的に脳を活性化させる
コーヒー豆の主成分を日常の習慣にすると記憶力が向上したり、脳の健康状態が良くなったりと、実は多くのメリットがあると期待されております。 コーヒーの飲み過ぎは健康に悪いという話もあり避けている方もいるかもしれません。日常的に許容量を超えると有害であることは否定できません。しかし、それは様々なこと...
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コーヒー豆と基礎代謝の関係
毎日のコーヒー豆飲料の習慣には大きなメリットがあります。American Chemical Society✳︎によると、コーヒー豆飲料は、一般の人の食生活の中で最も豊富な抗酸化物質の供給源の1つであり、1杯飲むだけで、クロロゲン酸を含むポリフェノール系抗酸化物質、カフェインなどの有益な成分が摂...
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コーヒー豆主成分は、痛風予防になる?!
風が吹くだけで痛い？いやいや、そんなの嘘だ！と言いたくなるほどに、風が吹かなくても何をしていても痛く、経験者にしか分からない耐え難い激痛。 ある日突然、足の親ゆびの付け根などの関節が赤く腫れて痛みだす「痛風」 そんな痛風とコーヒーの関係を見ていきましょう。 痛風とは？ 痛風は生活習慣によって尿...
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