コーヒー豆の主成分は虫歯になりにくい!?

コーヒー豆の主成分は虫歯になりにくい!?

香り高く、美味しくて苦い飲み物コーヒーは、歯への着色や虫歯が気になるなど口内環境の状態に大きく関わっています。 昨今は歯列矯正やホワイトニングが浸透し、歯の意識も随分と高くなってきたことからコーヒーの歯への影響が気になる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 本日は、Journal of ...

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トリゴネリンとは?

トリゴネリンとは?

トリゴネリンは、認知症を含め脳の老化防止や活性化に働きかけることが昨今分かってきており、研究が進み始めたばかりの注目の成分です。 コーヒー豆に多量に含まれており、他の食品では海産物やセロリに少量含まれています。 コーヒーの成分として1番有名なのは、カフェイン。その次はポリフェノール(クロロゲン...

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コーヒー豆の主成分は科学的に脳を活性化させる

コーヒー豆の主成分は科学的に脳を活性化させる

コーヒー豆の主成分を日常の習慣にすると記憶力が向上したり、脳の健康状態が良くなったりと、実は多くのメリットがあると期待されております。 コーヒーの飲み過ぎは健康に悪いという話もあり避けている方もいるかもしれません。日常的に許容量を超えると有害であることは否定できません。しかし、それは様々なこと...

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