O CHER/オーカー
TEABAG（9g×10p）

 ◆O CHER/オーカーとは

飲料やダシ素材、小麦や大豆類などに加える添加エキスとして使用される

“汎用性高き”新感覚の素材です。

コーヒー豆の新たな活用を目的として生まれたのが【O CHER/オーカー】です。

◆オーカーに含まれるうま味成分とは？

うま味（UMAMI）成分の１つである”グルタミン酸”。

母乳にも最も含まれるうま味成分であり、カツオ、煮干しなどにも含まれます。

【グルタミン酸含有（mg/100g）】

かつお節 30〜40mg　　わかめ 2〜50mg　　煮干し 40〜50mg

参考：特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター

オーカー 　73mg

調査機関：食品工業技術センター

うま味の向上だけではないオーカーの魅力！

◆オーカーに含まれる『トリプル成分』とは？！

①”クロロゲン酸” 　食生活を整える美容成分!!　
＜ポリフェノールの1種であり、整腸作用や全身の保水作用に期待される成分＞

②”カフェイン“ 　　日常のやる気を促す活力成分!!　
＜トップアスリートのパフォーマンス向上に期待される成分＞

③”トリゴネリン”　 記憶力低下を予防する思考成分!! 　
＜コーヒー豆特有の成分であり、認知症予防としても期待される成分＞

◆美容面、健康面、活力面の機能を含有したオールインワン素材です◆

焙煎：オーカー製法
挽き目：粗挽き
生豆生産：タイ ドイチャン村
賞味期限：焙煎日より6ヶ月

◆お召し上がり方

#AK69 #コーヒー豆 #オーカー #TEABAG