O CHER/オーカー
TEABAG(9g×10p)

¥1,923

 ◆O CHER/オーカーとは

飲料やダシ素材、小麦や大豆類などに加える添加エキスとして使用される

汎用性高き新感覚の素材です。

コーヒー豆の新たな活用を目的として生まれたのが【O CHER/オーカー】です。

◆オーカーに含まれるうま味成分とは?

うま味(UMAMI)成分の1つであるグルタミン酸

母乳にも最も含まれるうま味成分であり、カツオ、煮干しなどにも含まれます。

【グルタミン酸含有(mg/100g)】

かつお節 3040mg  わかめ 250mg  煮干し 4050mg

参考:特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター

オーカー  73mg

調査機関:食品工業技術センター

うま味の向上だけではないオーカーの魅力!

オーカーに含まれる『トリプル成分』とは?!

クロロゲン酸  食生活を整える美容成分!! 
<ポリフェノールの1種であり、整腸作用や全身の保水作用に期待される成分>

カフェイン  日常のやる気を促す活力成分!! 
<トップアスリートのパフォーマンス向上に期待される成分>

トリゴネリン  記憶力低下を予防する思考成分!!  
<コーヒー豆特有の成分であり、認知症予防としても期待される成分>

美容面健康面活力面の機能を含有したオールインワン素材です◆


焙煎:オーカー製法
挽き目:粗挽き
生豆生産:タイ ドイチャン村
賞味期限:焙煎日より6ヶ月

お召し上がり方

 

 

内容量 9g × 10個
価格 1,923円(1,781円 +軽減税率8%)

 

#AK69 #コーヒー豆 #オーカー #TEABAG

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