オーカーソルト
(天ぷら専門店やじま×Lab Signal)

¥1,620

◆コーヒー豆を調味料へ

天ぷら専門店「天ぷらやじま。」オリジナル特製和心塩に

コーヒー豆の有用な成分を凝縮した「オーカーパウダー」をブレンド。

様々な料理にご使用頂ける他、フルーツにかけるお塩としてもご使用いただけます。

豊富なポリフェノールを加えることで、美容、健康をも演出いたします。

O CHER/オーカーとは?!

コーヒー豆の『トリプル成分』を手軽に摂取出来る稀少な飲食素材です。

コーヒー豆研究者が、7年の研究開発期間を経て誕生しました。

◆オーカー特有のトリプル成分とは?!◆

クロロゲン酸”  食生活を整える美容成分!! 
<ポリフェノールの1種であり、整腸作用や全身の保水作用に期待される成分>

カフェイン“  日常のやる気を促す活力成分!! 
<トップアスリートのパフォーマンス向上に期待される成分>

③”トリゴネリン”  記憶力低下を予防する思考成分!!  
<コーヒー豆特有の成分であり、認知症予防としても期待される成分>

美容面健康面活力面の機能を含有したオールインワン素材です

【天ぷらやじま。】代表 矢島知典
和食料理を追求し20年以上の料理人である矢島知典。
名古屋公式認定のご当地グランプリ「新なごやめし」では
2016年、2017年の2年連続グランプリを受賞。
固定概念に捉われず、素材と向き合い
名古屋から世界へ和の心を発信していきます。

 

内容量

63g(詰め替え瓶入り) 

価格

1,620円(1,500円 +軽減税率8%)

 

#北タイ #コーヒー豆 #オーカー #オーカーソルト #天ぷら専門店やじま #ラボシグナル

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