〜覚醒黄茶〜
O CHER/オーカー
TEABAG
(9g×10p)

¥2,000

 ◆O CHER/オーカーとは

コーヒー豆研究者である加藤拓磨が7年の年月を経て生み出した、黒くないコーヒー豆素材であり、特別な低温焙煎(オーカー製法)をオーカーと定義します。
コーヒー豆に含まれる豊富な健康成分を活かした原料であり様々な素材とのシナジーを生み出すことが特徴です。

オーカーでは、飲料やダシ素材としてもうま味を増す他、小麦や大豆類などに加える添加エキスとしても食感に対する変化を促す"新感覚の素材"です。

世界的原料である、コーヒー豆の新たな活用を目的として生まれたのが
O CHER/オーカー】です。

調査機関:食品工業技術センター

焙煎:オーカー製法
挽き目:粗挽き
生豆生産:タイ ドイチャン村

内容量 9g × 10個
価格 1,923円(1,781円 +軽減税率8%)

 

#コーヒー豆 #オーカー #焙煎研究所

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